Guacamole

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Hammock
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Guacamole

Beitrag von Hammock » So 2. Jun 2019, 20:53

Es gibt ja zig verschiedene Guacamole-Rezepte. Da möchte ich hier doch glatt mein eigenes vorstellen :

Man nehme:
  • 1 Avocado
  • Sprossen von Kresse & Brokkoli
  • etwas frischen Knoblauch
  • eine Prise Pfeffer
Bild

Die Sprossen schön klein schneiden, ebenso den Knoblauch. Pfeffer drüber. Ein kleiner Spritzer Zitrone und ein klitzekleiner Schluck Olivenöl runden das Ganze schön ab.
Das alles zusammen in ein Schälchen und mit der Gabel zerquteschen.

... fertig

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